Desde la infancia, el café fue más que una bebida para Mike Covarrubias, fundador de la marca Prensado Francés: “era un ritual, un símbolo de convivencia y tradición”, comenta con entusiasmo.
Lo que comenzó como el recuerdo de las reuniones de su abuela en torno a una taza de café de olla, hoy se ha convertido en una marca que busca revolucionar la manera en que se disfruta esta bebida en México.
La historia de Prensado Francés es la de un emprendedor que, impulsado por su amor por el café, decidió desafiar la inmediatez del consumo moderno para rescatar los métodos artesanales y la paciencia en su preparación. Inspirado en la Prensa Francesa, un método que permite extraer los aceites naturales del café y preservar su sabor y aroma, la marca ha construido una red de distribuidores que busca acercar un café de calidad a más consumidores.
“Hoy en día, la gente busca rapidez en todo, sin detenerse a reflexionar o disfrutar los procesos. La Prensa Francesa nos enseña que lo bueno toma su tiempo, y eso es justo lo que queremos transmitir”, explica Mike.
Un negocio basado en la calidad y la experiencia sensorial
Desde su creación en 2008, Prensado Francés ha evolucionado hasta convertirse en un referente para los amantes del café. Con la idea de no casarse con una sola marca y poder disfrutar la rica variedad de café que hay en todo el mundo, la firma comercializa accesorios que permiten diferentes métodos de extracción que enfatizan los matices de cada origen.
Además, el modelo de negocio de la marca ha sido clave para su éxito: proporciona a sus distribuidores productos de alta calidad a precios accesibles, con apoyo publicitario y opciones de personalización para fortalecer sus propias marcas.
“Queremos que cada taza de café sea una experiencia única, y que las personas dejen atrás el café soluble, que además de costoso, es de baja calidad”, afirma el fundador.
A medida que el consumo de café de especialidad crece en México, Prensado Francés busca expandirse aún más, consolidando su red de distribución al fomentar una mayor apreciación de los métodos tradicionales. La empresa tiene una visión clara: acercar a más personas al café de calidad y fomentar una cultura que valore la experiencia detrás de cada taza.
Con una logística eficiente y una propuesta basada en la excelencia, la marca aspira a ser un actor clave en la transformación del mercado del café en México. En un mundo que avanza a toda velocidad, esta empresa mexicana apuesta por la pausa, la tradición y el sabor auténtico.
Para quienes buscan formar parte de este movimiento y descubrir el verdadero potencial del café, Prensado Francés ofrece la oportunidad de unirse como distribuidores y ser parte de la cultura del café de especialidad.
Porque, como bien dice su filosofía, “lo bueno toma su tiempo”.