Con una trayectoria de 100 años en México, Ingredion ha logrado evolucionar conforme a las exigencias de su entorno, de tal modo que pasó de ser un proveedor de ingredientes en sus inicios, a convertirse en un socio estratégico para la industria alimentaria y otros sectores en México y Latinoamérica en la actualidad.
Cien años de operaciones es una cifra que refleja la capacidad de adaptación por parte de la empresa, pero también destaca su constante apuesta por la innovación y visión de largo plazo.
“Estamos orgullosos de celebrar 100 años de operaciones en México, un mercado que ha sido clave para nuestro éxito en América Latina”, afirma Rob Ritchie, Vicepresidente Ejecutivo de Ingredientes Alimenticios e Industriales U.S./ Canadá y LATAM, y Reducción de Azúcar.
Innovación como Pilar Estratégico
“La innovación es el corazón de nuestra estrategia en LATAM. Nos esforzamos por desarrollar soluciones que no sólo respondan a las necesidades actuales de los consumidores, sino que también anticipen las tendencias futuras”, señala Ritchie.
Muestra de ello es ASTRAEA® Liquid Allulose, un endulzante bajo en calorías que mejora sabor y textura para ayudar a sus clientes a desarrollar productos más saludables.
Además, Ingredion lidera iniciativas sustentables, como el desarrollo de recubrimientos de almidón modificado para empaques libres de PFAS. “Estas soluciones no solo cumplen con las regulaciones locales, sino que también promueven la biodegradabilidad, alineándose con nuestra visión de un futuro más sustentable”, añade.
Estructura del Mercado en LATAM
La experiencia que ha adquirido la empresa a lo largo de los años, les posiciona como líderes en los mercados de Latinoamérica, al impulsar innovación y el crecimiento de sus clientes.
“LATAM es una región llena de oportunidades, marcada por una población joven, urbana y cada vez más conectada. Este perfil demográfico no sólo dinamiza los mercados, sino también redefine las tendencias de consumo, especialmente en el sector de alimentos empaquetados y sustentables. La creciente demanda por productos prácticos, nutritivos y accesibles refleja una transformación cultural que entrelaza modernidad, tradición y sustentabilidad”, explica Ritchie.
La empresa está bien posicionada para capitalizar estas tendencias gracias a su red de 15 plantas de producción y 4 Centros de Innovación, Ingredion Idea Labs®, que superan ampliamente a los competidores.
Diferenciación de Ingredion
Algo que diferencia a Ingredion en la actualidad es que cuenta con un portafolio integral con más de 950 soluciones e ingredientes funcionales, asequibles y sustentables.
“Esta amplitud nos posiciona como el proveedor de elección en un mercado en constante evolución, respaldado por nuestra capacidad de co-creación con los clientes,” señala Rob Ritchie.
Desde almidones nativos y modificados hasta soluciones para cuidado personal y nutrición animal, Ingredion ofrece una amplitud de opciones que refuerzan su liderazgo en LATAM.
Además, su red de plantas que permiten la eficiencia de costos en México, Brasil, Perú, Colombia y otras más, junto con su enfoque en la eficiencia operativa, le otorgan una ventaja competitiva significativa.
“LATAM se distingue por su capacidad de co-creación y cercanía con los clientes, una comercialización ágil y una manufactura escalable. Contamos con un portafolio integral para hoy y mañana, respaldado por un profundo conocimiento del mercado. Nuestra experiencia nos permite adaptarnos con agilidad a entornos empresariales cambiantes y desafiantes, siempre impulsando el crecimiento mediante soluciones que generan valor con propósito”, reafirmó Ritchie.
Propuesta Estratégica en LATAM
La visión para LATAM se fundamenta en la innovación y la excelencia operativa. Ingredion co crea ingredientes que brindan funcionalidad y bienestar, al tiempo que actúan como motores clave del crecimiento en la región.
“LATAM cuenta con un entorno dinámico que demanda innovación con impacto local y valor sustentable. Por ello, mantenemos un firme compromiso al ofrecer soluciones que conectan, generan resultados tangibles y abren nuevas oportunidades para impulsar su desarrollo de manera sostenida.”, explica Rob Ritchie.
Al mismo tiempo, la empresa aprovecha las oportunidades que ofrece el nearshoring, pues fortalece su presencia local para ampliar el alcance regional y generar valor a largo plazo.
Ingredion ha sido un socio estratégico para la industria alimentaria y otros sectores, gracias a su compromiso con la innovación, el desarrollo económico y social en el país.
“Con 100 años de historia en México y una visión clara para el futuro, estamos bien posicionados para seguir siendo un referente en LATAM, impulsando las industrias y el valor compartido sustentable en la región”, finalizó Rob Ritchie.
