Forbes Life fue el primer medio en charlar con el reconocido chef y dejar al descubierto algunos aspectos sobre su filosofía de vida tras recibir el galardón de Pujol como el Mejor Restaurante de América del Norte en la ceremonia The World’s 50 Best Restaurants 2019, y de un largo viaje de regreso a México.
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Esta es la Vida Forbes de Enrique Olvera
