Todos los amantes de los cocteles saben que el tercer sábado de mayo se celebra el Día Mundial del Whisky, que en México será este 20 de mayo, por iniciativa de Blair Bowman, autor de The Pocket Guide to Whisky, mejor conocida como La guía de bolsillo del whisky.
Para celebrarlo como se debe, te presentamos una lista de cocteles y su preparación para que celebres esta fecha:
Old Fashioned
Conocido por ser el primer coctel, reconocido formalmente en 1806, suele ser descrito como un brebaje de aguardiente, amargo, azúcar y agua, pero es considerado un clásico en todo el mundo por su simplicidad y porque permite que el aguardiente brille por sí solo.
Ingredientes:
- 40 ml de Double Cask 12 años
- 1 terrón de azúcar
- 2 chorros de amargo de naranja
- Hielo claro
- Guarnición – giro de naranja
Método
- Combine el amargo de azúcar y The Macallan en un vaso mezclador.
- Remover con hielo hasta que se enfríe y colar en un vaso de roca sobre un bloque de hielo transparente.
- Adorne con un giro de naranja.
The Rob Roy
The Rob Roy Classic Serve fue creado en 1894 por un barman del Waldorf-Astoria de Nueva York. El nombre de este cóctel emblemático con Whisky se inspiró en una opereta protagonizada por el ilustre héroe del folclore escocés
Ingredientes:
- 25ml de Sherry Oak 18 años
- 15 ml de vermouth dulce
- 1 chorrito de amargo de angostura
- 2 chorros de amargo de naranja
- Guarnición – Cereza Luxardo
Método
- Añada los ingredientes al vaso mezclador y llénelo de hielo
- Remover durante 30 segundos y colar en una copa de martini fría.
- Adornar con una cereza Luxardo.
Blonde
Se trata de un coctel con Whisky muy básico, pero delicioso y fresco.
Método:
- Se llena un vaso con mucho hielo
- Se agregan 40 ml de JW Blonde (equivalente a un trago estándar)
- Se vierten 120 ml de soda de limón sin azúcar
- Se decora con una rodaja de naranja
Tip Extra
- Se puede agregar a tu Blonde una paleta helada de limón para darle un toque diferente.
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Buchanan’s Two Souls en las rocas
Es una forma de disfrutar directamente el sabor del Whisky.
Ingredientes:
- 40 ml de Buchanan’s Two Souls (equivalente a un trago estándar)
- Hielo
- Vaso old fashioned
Preparación
- Se llena un vaso old fashioned con hielo
- Se agrega Buchanan’s Two Souls
Paloma Two Souls
Se trata de un trago con Whisky que se acompaña del sabor amargo y dulce de la toronja.
Ingredientes:
- 40 ml de Buchanan’s Two Soulds (equivalente a un trago estándar)
- 30 ml de jugo de toronja
- 100 ml de refresco de toronja
- 2 rebanadas de toronja
- Sal y chile en polvo
- Hielo
Preparación
- Se escarcha el vaso con sal, chile en polvo y se llena a tope con hielos.
- Se verte Buchanan’s Two Souls en el vaso
- Se agrega jugo y refresco de toronja; se mezcla bien.
- Se decora con una rodaja de toronja.
¿Cuál es tu trago favorito para este Día Mundial del Whisky?
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