Todavía es temprano por la mañana. A las siete ya estoy caminando por el Camí de Ronda , una de las antiguas rutas de contrabandistas que van de bahía en bahía en la Costa Brava, en el nordeste español. Cuando me desperté en la cama de mi hotel y vi los primeros rayos de sol bañando la bahía y las Illes Medes, que se encuentran justo al lado de la costa, con una luz brillante, simplemente no pude quedarme en la cama más tiempo. Salté rápidamente de la cama y bajé las escaleras sigilosamente. A solo unos pasos de la puerta de entrada del hotel comienza la playa de arena, donde un bañista madrugador acaba de terminar su chapuzón matutino. En el lado opuesto de la bahía, giré hacia el Camí de Ronda y ahora no me canso de los colores vibrantes. Las pequeñas olas que se oían por la noche ahora acarician suavemente la arena. Después de que lloviera a cántaros ayer, el sol se siente bien. Estoy feliz y agradecida por el sol y porque todo a lo largo del camino está verde y floreciente.
Sa Riera pertenece al pequeño pueblo de Begur y consta de tan solo unos pocos edificios residenciales enclavados entre las colinas a ambos lados de la bahía. De hecho, solo es frecuentado por bañistas durante los meses de verano, ya que apenas hay restaurantes ni supermercados. La mayoría de las casas han sido segundas residencias privadas durante décadas, lo que significa que quienes viven aquí o vienen los fines de semana se conocen entre sí, como una comunidad de pueblo.
Durante décadas, mi alojamiento también fue un pequeño hostal familiar y tradicional. Pero en 2019, la familia vendió el edificio y, bajo la experta gestión de Celia, el Hostal Ses Negres se ha convertido en un verdadero tesoro, el tipo de recomendación que solo recomendarías a tus mejores amigos. Con solo 17 habitaciones (más algunos apartamentos pequeños), el hostal es agradablemente pequeño. Me siento como en casa al instante, porque todo aquí transmite intimidad y privacidad. Las habitaciones están amuebladas de forma sencilla pero con cariño, y la ubicación, justo en la playa, es inmejorable. Ver el mar desde la cama es un sueño. Pero, sobre todo, es la gente la que me hace sentir tan relajada y feliz. Se nota que aman su trabajo y lo ponen todo en él.
El concepto gastronómico del hostal se basa en productos frescos de la región. Para sus populares arroces, el chef Genis utiliza diversas variedades de arroz de la vecina Pals: Bahía para un arròs caldós , similar a un guiso, y Carnaroli para los arroces más secos, similares a la paella. Para el almuerzo, se sirven platos ligeros de pescado y marisco en la pequeña terraza frente al mar, siendo el peix de roca uno de los platos estrella. Sin embargo, en la cocina tradicional catalana, los ingredientes no solo provienen del mar, sino también de la montaña.
Por lo tanto, la carta es un poco más exclusiva para la cena, lo que permite la creatividad de la cocina de autor. A Genis le encanta la combinación de Mar i Muntanya , mar y montaña. Ayer me preparó una deliciosa sopa con un toque de limón como entrante, seguida de una berenjena glaseada al estilo asiático con queso de una quesería local, ajo negro y avellanas. A continuación, un gazpacho de gambas con aguacate y una yema de huevo curada y cremosa. De postre, pude probar el Xuixo de Girona a la brasa , un Xuixo a la parrilla sobre crema catalana con helado.
Solo recordar las delicias me hace agua la boca. Me pregunto si ya estará abierto el bufé de desayuno. Termino mi paseo matutino y regreso al hostal, que, con sus ventanas turquesas, se reconoce fácilmente desde lejos. Y tengo suerte: el bufé ya está preparado. Es justo como más me gusta: junto con deliciosos cruasanes, pan, queso y salchichas, hay muchísima fruta recién cortada, yogur natural ( La Fageda) y café de verdad. ¡Delicioso!
Información Hostal Ses Negres
Hostal Ses Negres
Carrer del Mar 8,
17255 Sa Riera (Begur), Girona
Página web
El albergue abre todo el año. Mi consejo: ven fuera de temporada para disfrutar de la bahía casi en solitario. Si te apetece nadar en verano, prepárate para muchos visitantes durante el día. Sin embargo, también vi algunos bañistas por la mañana en mayo. El agua seguía helada, pero se supone que es muy saludable. En cualquier caso, estoy deseando volver pronto para hacer senderismo y espero que haga buen tiempo para desayunar en la playa ?.
Nota: Este artículo fue escrito durante un viaje de prensa.
Este artículo y sus fotos son reproducidos con autorización de la autora.
(*) A la autora le encanta viajar, y opina que no siempre es necesario ir muy lejos, porque incluso en el centro de Europa todavía hay pequeños lugares desconocidos, paisajes apasionantes e historias apasionantes que esperan ser descubiertas. Tras finalizar sus estudios, Nicole Biarnés se trasladó a España, donde reside cerca de Barcelona desde hace 23 años. Como escritora independiente, escribe libros de viajes, escribe textos para varios sitios web, realiza investigaciones in situ para producciones televisivas e informa sobre la vida en el Mediterráneo en su blog de viajes www.freibeuter-reisen.org.
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