El excomisionado de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), Scott Gottlieb, dijo este lunes que algunos grandes productores y minoristas han dejado de abastecerse de productos de una región del centro de México vinculada a un brote de ciclosporiasis debido a la preocupación por una contaminación generalizada.
Una investigación del regulador sanitario vinculó el brote con la lechuga iceberg de Taylor Farms que se sirve en Taco Bell, propiedad de Yum Brands, en nueve estados. El organismo regulador de salud ha dicho que investigan otros productos.
El brote ha dado lugar a 4,173 casos confirmados por laboratorio, y las autoridades sanitarias tienen conocimiento de más de 7,400 casos sospechosos adicionales, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EU.
Michigan, que ha reportado más de 9,000 casos registrados, también dijo que todavía busca las causas de los casos actuales.
En declaraciones a CNBC, Gottlieb afirmó que varios focos de contagio, incluidos los de la región de los Grandes Lagos, Nueva York y Carolina del Norte, parecían estar relacionados con el perejil y el cilantro procedentes del centro de México, aunque los investigadores no han determinado la fuente exacta.
Cyclospora es un parásito microscópico que puede causar enfermedades gastrointestinales prolongadas (diarrea explosiva).
Gottlieb afirmó que podría haberse producido un incidente de contaminación que afectó a varios campos de la región.
Las aguas residuales sin tratar podrían haber llegado a las zonas de cultivo a través del agua de riego, inundaciones, el desbordamiento de inodoros portátiles utilizados por los trabajadores agrícolas o una rotura en un canal de alcantarillado, explicó, haciendo hincapié en que la causa sigue bajo investigación.
“Hubo un suceso en el centro de México. Todavía no sabemos qué fue”, dijo.
El Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos no respondió a la solicitud de comentarios de Reuters.
Supermercados estadounidenses no respondieron a solicitudes de comentarios de Reuters.
Productores y minoristas ya no se abastecen
Gottlieb afirmó que algunos productores y minoristas de mayor tamaño ya no se abastecían de productos de la región porque se considera que está potencialmente vinculada al brote.
“Gran parte de ese producto se está retirando de las cadenas de suministro, por lo que eso debería mitigar parte del riesgo actual”, dijo.
No identificó a las empresas involucradas. Taylor Farms ha declarado que ya no se abastece de la región y que cerró su planta de producción allí.
Gottlieb afirmó que las condiciones meteorológicas habían aumentado el riesgo de contaminación, lo que llevó a las autoridades a prever una temporada de ciclospora peor de lo habitual.
“Cuando vemos 10,000 casos reportados, probablemente el número real de casos sea de 10 a 20 veces mayor”, dijo Gottlieb.
“Este es el brote más grande que hemos visto en la historia de la ciclosporiasis”, agregó.
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Con información de Reuters
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