La autorización para exportar chile pimiento morrón a Japón es la puerta de entrada para vender el alimento a Corea del Sur, Singapur, China y Europa, consideró Alfredo Díaz Belmontes, director general de la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida (AMHPAC).
“Estados Unidos es un mercado gigantesco, pero yo en lo personal visualizo Japón como la puerta de entrada hacia la región asiática de las exportaciones del chile pimiento morrón”, dijo el empresario.
Lee: Empresas navieras piden a Pemex el pago de adeudos para evitar quiebras
Los productores del bell pepper (o chile pimiento morrón) tienen en la mira venderles el alimento a otros países de Asia como Singapur, Corea del Sur y China, dijo a Forbes México.
“En el caso del chile pimiento morrón y pepino no hay restricción, pero en el tomate sí hay restricción y no tenemos protocolo fitosanitario con China”, declaró el representante.
China es otro mercado monstruoso, pero por el momento “ya vamos a entrar por Japón y vamos a empezar tocar a otros países de Asia”, señaló.
En marzo de 2026, cuando los productores de bell pepper acudan a la Foodex llevarán y tendrán los resultados de la investigación de gabinete para conocer las bondades de algunos mercados asiáticos,
“Allá (en Foodex) nos encontramos con compradores de esos países, entonces la idea es empezar y ahora sí a aterrizar negocios (en Asia)”.
Japón abre la puerta el bell pepper
Desde hace varios años, la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida trae la diversificación mercado y cultivos para agregar valor a lo producido en Sinaloa.
Japón autorizó la exportación de chile bell mexicano, conocido popularmente como pimiento morrón, a partir del 18 de septiembre de 2025.
“Este logro es resultado de 16 años de negociaciones y de gestiones técnicas y diplomáticas, lo cual refleja el estricto cumplimiento de los protocolos sanitarios y de inocuidad encabezados por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica)”, informó el Consejo Nacional Agropecuario (CNA).
Según el organismo dirigido por Jorge Esteve Recolons, la exportación de chile morrón es gracias a rigurosos estudios, múltiples inspecciones internacionales y gestiones ante el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF).
Las autoridades mexicanas demostraron que el chile bell mexicano no es hospedante del hongo patógeno conocido como moho azul del tabaco, plaga que en su momento motivó la restricción a la exportación de este producto, aseguró la organización.
Lee: México se encamina a una calificación de grado especulativo: IMEF
De enero a mayo de 2025, Estados Unidos compró más de 623 millones de dólares de bell pepper al campo mexicano, mientras que Canadá adquirió más de 21 millones de dólares, según el Banco de México (Banxico).
Las exportaciones del chile pimiento morrón tuvieron una caída de 0.254 por ciento en los primeros cinco meses del año por los anuncios de arancel de Donald Trump.
Anualmente, el 96 por ciento de las exportaciones del chile pimiento morrón terminan en los anaqueles y tiendas estadounidenses.
La producción anual promedio de este cultivo en México supera los 3.1 millones de toneladas, con una fuerte participación de estados como Sinaloa, Sonora, Jalisco, Zacatecas, Chihuahua y San Luis Potosí.
México estaba en una zona de confort viendo y exportando bienes y servicios a Estados Unidos, el mercado más grande del mundo y “el único mercado que tenemos” a la mano, comentó Alfredo Díaz Belmontes.
Los productores agrícolas sabían de la vulnerabilidad por todas las sacudidas dada por los aranceles de Donald Trump, presidente de Estados Unidos.
“Habíamos mapeado los mercados asiáticos y los mercados europeos para tratar de identificar demanda y oportunidad de negocio (del chile pimiento morrón)”, explicó el director general de la AMHPAC.
El Consejo Nacional Agropecuario (CNA) invitó a 10 productores de la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida para formaramos parte del pabellón de México en la feria de Foodex en Japón.
“Fuimos 10 productores a Japón a promover lo que ya traíamos, concretamente el bell pepper”, detalló el representante empresarial.
Desde hace muchos años, el gobierno de Japón nos había cerrado el mercado al bell pepper mexicano aduciendo que era susceptible al moho azul del tabaco, dijo.
“Alrededor de 4 años, los afiliados de la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida probar que esa afirmación del gobierno de Japón no era cierta, o cuando menos ya no es cierto, no sé si antes lo habría sido”, agregó.
Los integrantes de la Asociación Mexicana de Horticultura Protegidas contrataron a un Centro de Investigación en Sinaloa, por lo que se empezó a desarrollar un protocolo fitosanitario, relató.
En 2024, un grupo de técnicos del Ministerio de Agricultura de Japón visitaron Culiacán para conocer in situ la investigación de que el bell pepper está libre del moho azul del tabaco, añadió.
Lee: La zona norte de México aún está libre de mosca del gusano barrenador, asegura la Sader
“La Asociación Mexicana de Horticultura Protegida fue invitada por la Embajada de España en México para que acudan a la feria Food Attraction, que se llevará a cabo a finales de septiembre en Madrid”, dijo.
El 23, 24 y 25 de septiembre de 2025, los productores de chile pimiento morrón, pepino y tomate están invitados por un organismo ítalo-latinoamericano para estar en otra feria en Italia para promover y buscar opciones de negocio, dijo Díaz Belmontes.
