En el ecosistema de franquicias, donde abundan los modelos replicables pero escasean las historias con verdadera tracción, el caso de Kekala en México destaca no solo por sus cifras, sino por la secuencia de decisiones estratégicas que lo hicieron posible. Más que un lanzamiento exitoso, su llegada refleja una lectura precisa del mercado y una ejecución alineada entre visión e infraestructura.
Todo comenzó fuera del país. Durante un viaje a Brasil, Rodrigo Lozano se encontró con un concepto que, en apariencia, parecía simple: paletas heladas personalizables. Sin embargo, lo que observó iba más allá del producto. Era una experiencia construida en tiempo real, donde el consumidor participaba activamente en la creación de su compra. Ese elemento —la apropiación emocional del producto— fue lo que transformó una curiosidad en una oportunidad de negocio.
De regreso en México, Lozano compartió la idea con sus socios de Grupo LAGRED, entre ellos Gabriel Gerala y Daniel Márquez. La conversación no giró únicamente en torno a importar una marca, sino en cómo adaptar un modelo validado en otros mercados de Latinoamérica a las particularidades del consumidor mexicano. La apuesta implicaba construir una operación capaz de escalar con consistencia, manteniendo intacto el valor central de la experiencia.
Kekala, fundada en Brasil en 2019 tras varios años de investigación, ya había demostrado su viabilidad en países como Colombia, Ecuador y Perú. Sin embargo, su llegada a México requería algo más que replicación: exigía estructura, disciplina operativa y control sobre la cadena de valor. Por ello, el grupo tomó una decisión clave desde el inicio: invertir en una fábrica propia en el país, apostando por el largo plazo y por una expansión con bases sólidas.
Al frente del proyecto quedó Enrique Chargoy, quien asumió el reto de convertir una oportunidad detectada en el extranjero en una operación estructurada en México. Bajo su dirección, el enfoque se centró en tres ejes: asegurar la rentabilidad de los franquiciatarios, garantizar consistencia en la experiencia del cliente y desarrollar un modelo verdaderamente escalable. La combinación de estos factores permitió que el proyecto avanzara con rapidez, pero también con orden.
El resultado inicial fue contundente. En su semana de lanzamiento, la marca colocó 74 franquicias, una cifra que no solo representa un hito para la compañía, sino que posiciona a México como su mercado de mayor tracción en etapas tempranas. Más allá del número, el desempeño revela la capacidad de absorción del mercado y el interés de inversionistas por modelos que combinan diferenciación y estructura.
Este caso también se inserta en una tendencia más amplia dentro del consumo: el crecimiento de propuestas que privilegian la experiencia y la personalización sobre el producto en sí mismo. En un entorno donde el consumidor busca mayor conexión con lo que compra, conceptos como Kekala encuentran una ventaja competitiva clara, siempre que logren sostener la calidad y la ejecución en cada punto de contacto.
Sin embargo, el verdadero reto comienza después del arranque. Convertir un lanzamiento exitoso en una operación sostenible exige disciplina, adaptación constante y una visión de largo plazo. En ese sentido, la historia de Kekala en México aún está en desarrollo, pero su inicio ofrece una señal clara de lo que puede suceder cuando una oportunidad bien detectada se encuentra con una ejecución rigurosa.
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