El precio de una cesta básica de la compra con productos comunes como huevos, leche y carne picada superó con creces la inflación desde que esta se disparó durante la pandemia —un aumento del 55.6% desde 2020—, mientras que otros costes crecientes, como los de la energía, siguen afectando a la economía de los estadounidenses.
Datos clave
2020: De acuerdo con estimaciones de Forbes, esta cesta de la compra con 11 productos costaba 46.95 dólares en junio de 2020, cuando la inflación anual se situó por última vez por debajo del 1%: Plátanos (1.16 dólares el racimo), una barra de pan (1.83 dólares), una caja de mantequilla (3.49 dólares), un paquete de pechugas de pollo (8.01 dólares), una bolsa grande de patatas fritas (3.96 dólares), un bote de café molido (7.75 dólares), un paquete de galletas con chispas de chocolate (3.01 dólares), una docena de huevos (1.55 dólares), un paquete de carne molida (4.73 dólares), una botella grande de jugo de naranja (6.78 dólares) y un paquete de 12 refrescos (4.68 dólares).
2026: Ahora, esta misma canasta de comestibles cuesta 73.07 dólares (en abril): Plátanos (1.30 dólares el racimo), una barra de pan (2.32 dólares), una caja de mantequilla (4.21 dólares), un paquete de pechugas de pollo (9.98 dólares), una bolsa grande de papas fritas (5.26 dólares), un bote de café molido (16.70 dólares), un paquete de galletas con chispas de chocolate (4.20 dólares), una docena de huevos (2.25 dólares), un paquete de carne molida (6.89 dólares), una botella grande de jugo de naranja (14.08 dólares) y un paquete de 12 refrescos (5.88 dólares).
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Así es como aumentaron los precios
Plátanos (⬆️12%): Un medio kilo de plátanos ahora cuesta aproximadamente 0.65 dólares en promedio, y un racimo pesa alrededor de un kilo y cuesta 1.30 dólares.
Pan (⬆️ 26.8%): El precio promedio de medio kilo de pan blanco es de 1.47 dólares, y una barra de pan estándar pesa poco más de un kilo, con un costo aproximado de 2.32 dólares.
Mantequilla (⬆️ 20.6%): Medio kilo de mantequilla orgánica o convencional, o una caja de barras, tiene un precio de 4.21 dólares en abril.
Pollo (⬆️ 24.5%): La pechuga de pollo deshuesada por kilo subió a 4.16 dólares, y un paquete de pechuga de pollo puede pesar poco más de un kilo, con un precio aproximado de 9.98 dólares.
Papas fritas (⬆️ 32.8%): Las papas fritas tienen un precio de 6.74 dólares por 500 mililitros, y una bolsa grande “tamaño fiesta” pesa aproximadamente 369 ml y cuesta 5.26 369.6691.
Café (⬆️115%): Un envase pesa aproximadamente 813 ml y cuesta alrededor de 16.70 dólares.
Galletas (⬆️40%): 500 gramos de galletas con chispas de chocolate ahora cuesta 5.18 dólares.
Huevos (⬆️45.1%): El precio promedio de una docena de huevos estándar ahora es de 2.25 dólares.
Carne molida (⬆️45.7%): El costo promedio de medio kilo de carne molida (el peso de una compra promedio) fue de 6.89 dólares en abril.
Jugo de naranja (⬆️107.6%): El precio del jugo de naranja por 500 mililitros líquidas se disparó a 4.90 dólares desde 2.36 dólares.
Refrescos (⬆️25.6%): Una lata de refresco de 300 ml en un paquete de 12 cuesta alrededor de 49 centavos, un aumento de 39 centavos.
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Los precios de los huevos alcanzaron un máximo histórico de 6.22 dólares en marzo de 2025 (debido a la gripe aviar), superando un récord anterior de 4.82 dólares en enero de 2023, y los precios de la pechuga de pollo deshuesada alcanzaron un máximo de 4.74 dólares en septiembre de 2022.
El pan alcanzó brevemente un máximo histórico de 2.03 dólares en enero de 2024, mientras que la mantequilla alcanzó un récord de 5 dólares en septiembre de 2024. El café, la carne de res y el jugo de naranja se encuentran a precios récord desde abril.
Los costos de la electricidad también son altos
El costo promedio de la electricidad por kilovatio-hora subió a un máximo histórico de poco más de 0.19 dólares en abril, según informó la Oficina de Estadísticas Laborales. Esto representa un aumento del 35.7% desde junio de 2020, cuando el precio promedio de la electricidad residencial era de 0.14 dólares por kilovatio-hora, y de aproximadamente el 27% desde enero de 2025, cuando los costos rondaban los 16 centavos por kilovatio-hora.
A principios de este año, los analistas de Goldman Sachs estimaron que los precios de la electricidad aumentarían otro 6% hasta 2027 y se desacelerarían al 3% en 2028, ya que se espera que los centros de datos representen aproximadamente el 40% del crecimiento de la demanda de electricidad.
Este artículo fue publicado originalmente en Forbes US
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