La industria restaurantera exigió al gobierno de México y de la Ciudad de México que la imagen de México y la Copa Mundial de Futbol FIFA 2026 no queden sujetas a los bloqueos ni sean usadas como presión política por la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación (CNTE).
“La imagen del país, la movilidad urbana, la actividad turística y la operación de miles de negocios no pueden quedar sujetas a bloqueos que dañan directamente a millones de personas”, manifestaron la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), las Cadenas Restauranteras (Dicares) y la Asociación Mexicana de Restaurantes (AMR).
“No es aceptable que trabajadores, familias, proveedores, comensales, pequeños negocios y sectores productivos o el mismo evento de talla mundial que tendremos en México, sean utilizados como instrumento de presión”, expresaron las entidades privadas en una carta.
Para frenar los bloqueos en la Ciudad de México, deben continuar las mesas de diálogo y negociación entre autoridades y grupos inconformes, pero “sin que la sociedad, los trabajadores y los sectores productivos sean quienes paguen el costo de la falta de acuerdos”, añadieron.
Hoy “rechazamos de manera firme toda acción que, bajo cualquier causa, afecte gravemente el derecho al trabajo, al ingreso, a la movilidad, al abasto y a la vida económica de las familias mexicanas”, manifestaron.
México se encuentra en un momento de alta visibilidad nacional e internacional, recordaron Canirac, Dicares y AMR.
“Hacemos un llamado respetuoso y firme a las autoridades competentes y la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación (CNTE) para que actúen con oportunidad, responsabilidad y sensibilidad social”, declararon.
Agregaron que hoy es indispensable garantizar el derecho a la manifestación, así como también lo es proteger el derecho de la ciudadanía a la movilidad, al trabajo, al ingreso, al abasto y a la seguridad.
El magisterio forma parte de la sociedad, por lo que no debe colocarse en contra de los trabajadores, familias y sectores productivos que también enfrentan retos económicos todos los días, señalaron.
“Ninguna causa, por legítima que se considere, debe traducirse en la paralización de la vida económica, la afectación al trabajo de miles de personas o el daño directo a familias que no forman parte del conflicto”, apuntaron.
Advirtieron que hoy miles de restaurantes tienen una pérdida económica, lo cual provoca una afectación directa al derecho al trabajo, a la movilidad, al ingreso familiar, al abasto, a la seguridad y a la continuidad de una cadena productiva que inicia en el campo y termina en la mesa de millones de consumidores.
“Cada cierre forzado, cada bloqueo y cada interrupción de la movilidad afecta primero a las personas trabajadoras: cocineras, meseros, garroteros, repartidores, personal de limpieza, personal administrativo, proveedores, transportistas y trabajadores eventuales que dependen del ingreso diario, de las propinas y de la posibilidad real de llegar a su centro de trabajo”.
El sector resaltó que los bloqueos de la CNTE afectan a miles de pequeños negocios familiares que deben cubrir nómina, renta, servicios, insumos, créditos y obligaciones fiscales, aun cuando no puedan operar por causas ajenas a su voluntad, precisaron las asociaciones empresariales.
“Para el sector restaurantero, no abrir no significa simplemente vender menos y pone en riesgo empleos,
ingresos familiares, mercancía perecedera y la estabilidad de comunidades enteras. La industria restaurantera es el segundo generador de empleo del país y una actividad esencial para la vida económica, turística y social de México”, señalaron.
Su operación, dijo dicha industria, beneficia a productores del campo, mercados, centrales de abasto, transportistas, proveedores, trabajadores, comensales y destinos turísticos.
“Cuando se paraliza a los restaurantes, se afecta directamente al 83 por ciento de todas las actividades económicas del país y por lo tanto a casi toda la sociedad”, expresaron Canirac, Dicares y AMR.
Sigue la información sobre los negocios y la actualidad en Forbes México
¿Te gusta informarte por Google News? Sigue nuestro Showcase para tener las mejores historias
