La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) emitió una disculpa el domingo por la noche, diciendo que los resultados de las pruebas que vinculaban el creciente brote de ciclosporiasis con la lechuga iceberg de Taylor Farms fueron un “falso positivo”, y la agencia aún no identificó ningún producto como la fuente del brote de la enfermedad transmitida por parásitos.
Datos clave
En un comunicado enviado por correo electrónico y compartido con Forbes, Taylor Farms informó haber recibido una disculpa de la FDA, señalando que sus productos de lechuga iceberg provenientes del centro de México fueron identificados erróneamente como positivos para ciclosporiasis.
La compañía indicó que actuó conforme a la información inicial proporcionada por las autoridades sanitarias y llevó a cabo un retiro voluntario de la lechuga iceberg.
Taylor Farms afirmó que todos sus demás productos no forman parte del retiro y siguen disponibles para la venta.
El comunicado de la compañía no mencionó si planea reanudar la venta de lechuga iceberg proveniente del centro de México tras el falso positivo detectado por la FDA.
Más contexto: Taylor Farms retira de EU toda su lechuga producida en México por ciclosporiasis
¿Qué sabemos sobre el retiro de lechugas?
Taylor Farms anunció el viernes el retiro del mercado de todos los lotes de lechuga iceberg provenientes del centro de México. El sábado, la FDA informó que una muestra de lechuga iceberg rallada, suministrada por Taylor Farms de México, dio positivo por ciclosporiasis. La agencia indicó que la muestra se recolectó durante la vigilancia selectiva de importaciones a raíz del brote.
El lote que inicialmente dio positivo no formaba parte del retiro de Taylor Farms, y la compañía estaba tratando de determinar si el lote afectado estaba disponible para la venta o si había sido adquirido por los consumidores. Ahora que la FDA reporta un falso positivo, no está claro si el lote afectado será retirado del mercado o si se retirará de las tiendas.
Gran cifra
5,002. Esa es la cifra total de casos de ciclosporiasis reportados hasta el momento en Michigan, epicentro del brote de esta enfermedad parasitaria. Funcionarios de salud estatales señalan que al menos 102 personas fueron hospitalizadas a causa de la infección. De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), se reportaron casos en 34 estados hasta la fecha.
¿Qué es la ciclosporiasis?
La ciclosporiasis es una enfermedad intestinal causada por un parásito, y las personas pueden infectarse al consumir alimentos o agua contaminados, señalan los CDC. La enfermedad no suele ser mortal, y sus síntomas principales incluyen diarrea y, en ocasiones, deposiciones explosivas. Generalmente dura alrededor de una semana y quienes presentan casos graves pueden requerir hospitalización.
Este artículo fue publicado originalmente en Forbes US
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