La industria tequilera se alista para la primera celebración oficial del Día Nacional e Internacional del Tequila, este 24 de julio. Por primera vez se conmemorará de manera simultánea con la celebración internacional, luego de que en 2026 se homologara el calendario para realizar ambos festejos en una sola jornada.
“Lo que se pretende es darle un trato igualitario al tequila”, comenta María Bertha Becerra, Responsable de Aseguramiento de Producto Terminado en el Consejo Regulador del Tequila (CRT), el cual se encarga de garantizar que todo el tequila que se produce y se comercializa en México y en el mundo se encuentra certificado.
La idea es llevar acciones en torno a esta bebida, que representa al país en el mundo, con mayor claridad. Con anterioridad, el Día Nacional del Tequila se celebraba el tercer sábado del mes de marzo, pero con los cambios oficiales realizados, a partir de este 2026 se buscará eliminar la dispersión y celebrar en un solo día a esta bebida de agave.
Aunque fue en Jalisco en donde nació el tequila, y donde se concentra el corazón de esta industria, en la actualidad distintos municipios de otros estados como Michoacán, Nayarit, Tamaulipas y Guanajuato cuentan con la denominación de origen para poder producir el destilado nacional. Este actualmente se encuentra presente en 120 países alrededor del mundo y en 2025 cerró con una producción de 583.5 millones de litros.
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“Si bien es cierto que ha habido un tema con la tendencia de consumo en últimas fechas, principalmente en jóvenes; la diversidad de opciones para disfrutar o degustar esta bebida ha abonado a mantenerlo en el lugar que tiene”, dice la entrevistada. Ella agrega que existen dos categorías: tequila y tequila 100% agave y cinco clases: blanco, joven, reposado, añejo y extra añejo. “Además, tenemos bebidas elaboradas a base de tequila (…) y la Margarita, que es el coctel más consumido en el mundo”.
Entre estas múltiples opciones también se encuentra el tequila cristalino, producto que no es una categoría nueva, más bien es una opción que puede ser un reposado, añejo o extra añejo, o la mezcla de ellos, al cual se le elimina el color utilizando un método no invasivo para darle esa tesitura. “Es una opción diferente para el consumidor, incluso para aquellos que nunca han tenido contacto con el tequila”, comparte María Bertha Becerra.
CELEBRACIÓN EN GRANDE
Para este 24 de julio de 2026, la primera celebración oficial del Día Nacional del Tequila tendrá como sede el Tequila Lab, en Zapopan, donde el CRT y la Cámara Nacional de la Industria Tequilera han desplegado una jornada abierta al público denominada como Feria del Tequila, la Gastronomía y el Mariachi.
Ahí estarán 26 casas del sector, con las cuales se podrán tener contacto, y habrá degustaciones y bocadillos. Asimismo, se contará con un área específica vinculada a la reproducción del Paisaje Agavero, el cual está celebrando 20 años de haber sido declarado Patrimonio de la Humanidad.
“Ahí podemos hacer un recorrido familiar para ver la parte de la reproducción del Paisaje Agavero y la parte del proceso (de producción). Asimismo, en el Tequila Lab se tiene exhibido el Récord Guinness: que son el mayor número de botellas en exhibición, 3,199 en total en esta misma sede. De igual forma, hay diversas experiencias inmersivas, en donde utilizando la tecnología se puede tener un acercamiento más cercano a lo que es la denominación de origen”, resalta.
El acceso a este evento es gratuito en un horario de 12:30 a 18:00 horas.
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