Las exportaciones de arroz de Estados Unidos hacia México cayeron en 2025, mientras que dicho cereal, proveniente de Tailandia, Argentina, Brasil y Uruguay ganó terreno.
“Las exportaciones de arroz estadounidense han disminuido 40 por ciento en 2025”, a pesar de que se recuperaron los envíos del grano y se vendieron 916 mil toneladas a México en 2024, revela la Federación de Arroz de Estados Unidos (USA RICE).
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El plan antiinflación, que consideraba la importación libre de aranceles al arroz, incrementó la competencia para Estados Unidos en el mercado mexicano, que ahora recibe grano comprado en Tailandia, Argentina, Brasil y Uruguay, agrega.
“Antes de la pandemia por Covid-19, México mantenía un sistema de cupo opcional, al que se aplicaba en determinadas circunstancias de oferta y demanda, que permitía la importación libre de aranceles de un tonelaje limitado de arroz con cáscara procedente de Sudamérica”, detalla el organismo dirigido por Peter Bachmann.
Entre enero y noviembre de 2025, Estados Unidos exportó 549 mil 600 toneladas de arroz al mercado mexicano, según documentación de USA RICE en poder de Forbes México.
Estados Unidos vendió 221 millones de dólares de arroz al mercado mexicano en 11 meses de 2025, algo que está lejos de las importaciones del grano valuadas en 456 millones de dólares realizadas durante 2024, de acuerdo con el Banco de México (Banxico).
Anualmente, México consume un millón 200 mil toneladas de arroz y produce 234 mil toneladas de grano para la alimentación de los hogares, lo que significa que el mercado nacional vive de este cereal importado.
Para completar la alta demanda del alimento, el gobierno de Andrés Manuel López Obrador lanzó en su momento el Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC), el cual abrió la importación libre de arancel de carne de res y cerdo, pollo, frijol, arroz y otros alimentos de la canasta básica de países sin acuerdo comercial con México, como Brasil, Uruguay, Argentina, Paraguay y Tailandia.
México incrementó las compras de arroz integral importado de Brasil, Uruguay y Paraguay, asegura Mollie Buckler, presidente de la Asociación de Productores de Arroz de Estados Unidos (o USRPA por sus siglas en Inglés).
En los últimos 10 años, la tasa de crecimiento anual de las importaciones de arroz de Sudamérica ha aumentado rápidamente, agrega.
En 2018, el arroz estadounidense tenía el 76.5 por ciento de la cuota de mercado en México, mientras que para 2023 se redujo al 67.7 por ciento la participación del grano por la creciente competencia de Brasil.
Las ventajas logísticas y las preferencias arancelarias que disfrutan los productores de arroz estadounidenses que exportan a México se han erosionado en los últimos años a medida que se han extendido preferencias arancelarias similares a países productores de arroz competidores como Brasil, Uruguay y Paraguay.
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“Los cambios en los aranceles de importación favorecen desproporcionadamente las importaciones de otros países que compiten con Estados Unidos, en particular de Brasil, otro exportador regional de arroz paddy”, declara Mollie Buckler.
Compras récord de arroz a Uruguay
“México también consolidó su posición como socio clave de Uruguay en 2025, con el arroz como principal producto exportado, el cual triplicó su valor frente a las ventas del grano en 2024”, señala Uruguay XXI, la agencia responsable de la promoción de exportaciones, inversiones e imagen país.
México hizo una compra récord del grano en cáscara a Uruguay, luego de que importó cerca de 300 mil toneladas, cuenta Guillermo O’Brien, presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), al semanario Búsqueda.
Por la venta del grano para que fuera consumido en el mercado mexicano, los productores uruguayos recibieron 147 millones de dólares en 2025 frente a los 36 millones de dólares de 2024.
Uruguay, país de 4 millones de habitantes, le vendió más arroz a México que a la Unión Europea, que adquirió 131 millones de dólares del grano usado en diferentes menús servidos en París, Madrid, Berlín, Lisboa, entre otras ciudades.
Brasil quintuplicó las exportaciones de arroz a México en 2025, año en que vendió más de 140 mil 877 toneladas, señala el Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios (MDIC) del gigante económico de Sudamérica.
Los productores brasileños del grano, que es cocinado y servido en las mesas mexicanas, cobraron 45 millones 958 mil dólares por sus ventas del arroz el año pasado. En 2024, Brasil importó 22 mil 448 toneladas valuadas en 15 millones 262 mil dólares.
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Paraguay no vendió ni un solo gramo de arroz en 2024. Sin embargo, las exportaciones sumaron más de 50 mil toneladas en 2025, valuadas en 17 millones 250 mil dólares.
En 2024, Tailandia vendió 151 mil 383 toneladas de arroz a cambio de 105 millones de dólares. Todo cambió en 2025, cuando solo colocó 84 millones de dólares del grano al mercado mexicano.
