La Rosca de Reyes, una tradición de los hogares mexicanos que se come con chocolate caliente, tuvo un aumento de precio de entre el 10 por ciento y el 20 por ciento en diferentes panaderías de la Ciudad de México.
“El gasto promedio para celebrar el Día de Reyes en un núcleo familiar de hasta quince personas, considerando una rosca tradicional y chocolate, ascenderá este año a 901 pesos, lo que representa un incremento aproximado del 21 por ciento respecto a los 745 pesos registrados el año pasado”, reveló la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC).
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Como ocurre año con año, esta celebración no escapa al impacto del encarecimiento generalizado de los productos básicos y de temporada que se ha venido registrando.
En un recorrido realizado por Forbes México por diferentes panaderías del Centro Histórico de la Ciudad de México, se encontró un aumento de entre 8 por ciento y 10 por ciento de la Rosca de Reyes.
Al 5 de enero de 2025, en una de las panaderías costaba 195 pesos la Rosca de Reyes para 6 personas, y 260 pesos para 8 personas. Cuando los mismos productos el año pasado valían 180 pesos y 240 pesos.
“La celebración de los Reyes Magos tiene una huella cultural particularmente profunda en el centro y sur del país, donde forma parte esencial de la vida familiar y comunitaria”, comentó Cuauhtémoc Rivera, presidente de ANPEC.
El dirigente empresarial recordó que la Ciudad de México, Estado de México, Puebla, Hidalgo, Oaxaca, Veracruz y Chiapas conservan con mayor arraigo la costumbre de partir la Rosca y cumplir la ilusión de los niños. Mientras que en el norte del país la celebración persiste, aunque en menor medida frente a la influencia de otras tradiciones.
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El análisis de ANPEC reveló un amplio abanico de precios de las roscas, variedad de ingredientes y el lugar donde se compren. En el caso de las roscas tradicionales de tamaño chico, pueden encontrarse desde 290 por ciento en panaderías de barrio, 312 por ciento en supermercados y hasta 420 pesos en panaderías de franquicia.
Para las roscas grandes, los precios oscilan entre 560 pesos, 600 pesos y 650 por ciento, respectivamente.
