La industria turística tiene como reto asegurar la continuidad del negocio en medio del cambio climático y fenómenos naturales como huracanes, inundaciones, sequías, incendios forestales y sismos, dijo Jorge Apáez, chief operating officer Mexico Latin America and Caribbean de IHG Group.
“Uno de los principales retos que enfrentamos como industria ante el cambio climático es asegurar la continuidad del negocio”, declaró durante el conversatorio Garantiza el Futuro de los Destinos realizado en el Foro Forbes Economía y Negocios 2024.
“El cambio climático nos está obligando a enfrentar fenómenos cada vez más intensos, quizá con menos tiempo de anticipación,. Los fenómenos naturales se traducen en impactos serios para la industria y la comunidad y para el flujo de visitantes”, expuso.
“Los fenómenos naturales están alterando en algunos destinos la estacionalidad del clima, un factor que es clave para la industria hotelera y el turismo”, indicó.
“Somos un enorme consumidor de agua y el cambio climático está impactando muy seriamente cómo estamos haciendo la gestión del recursos”, expresó.
“Y no menos importante la huella de carbono, porque operar un hotel implica con la construcción, los proveedores y una vez puesto en marcha con la operación”, expresó.
Dijo que las empresas hoteleras están obligadas a adoptar nuevas tecnologías, implementar mejores prácticas y contratar a los mejores proveedores para disminuir la huella de carbono.
Añadió que la industria turística debe asumir el cambio climático como una realidad y no algo que aún viene en el futuro.
Apuntó que el peso de las grandes empresas hoteleras ante los gobiernos, la banca y las instituciones educativas es un factor que se debe asumir como responsabilidad orientada a la sostenibilidad.
“Un hotel no está solo para recibir a sus huéspedes, sino que llegan a un destino turístico determinado para la reconstrucción, rescate y apoyo a la comunidad”, dijo.
“Afortunadamente estamos concientizados con los temas de sostenibilidad, pero venimos un poco tarde”, añadió Manuel Muñoz, head de Hotelería y Turismo del Banco Sabadell en México.
“Todo mundo habla de sostenibilidad ambiental y dejan un poco el tema social”, manifestó.
Dijo que el turismo debe tener un impacto en las comunidades marginadas en la Riviera Maya y en regiones pobres de los países: “El hecho de que el mercado turístico aún no esté institucionalizado, pues una oportunidad”.
“Se comienza a ver a grandes fondos y grandes cadenas hoteleras arribando a México, las cuales pueden permear y obligar a los clientes a las empresas más chicas que carecen de buenas prácticas con información, financiamiento de banca comercial y desarrollo”, apuntó.
“Hoy la barreras de arrecifes en la Riviera Maya son nulas y requieren de una alta inversión para la recuperación de playa. Todo esto nos habla de que vamos un poco tarde en la sostenibilidad y no es una opción, sino es una obligación de toda la industria turística”, agregó.
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