La industria azucarera trabaja para incursionar en la producción de etanol e invertir 1,500 millones de dólares en la cogeneración de electricidad, como parte de un plan de diversificación que les ayudará a sortear el momento crítico que enfrentan, informó el Consejo Coordinador Empresarial (CCE).
“Tenemos que ver cómo nos diversificamos hacia otras cosas y en ese sentido cabe un programa de etanol o biocombustibles en México, que se ha estado hablando con la presidenta (Claudia Sheinbaum Pardo) y con la Secretaría de Energía”, comentó Juan Cortina Gallardo, vicepresidente del organismo.
La industria azucarera está pasando momentos críticos, por lo que la presidenta de la República tomó personalmente y está involucrada en ayudar a encontrar soluciones, recordó el empresario.
Desde hace varios meses, los productores de azúcar han sostenido conversaciones con la Secretaría de Energía para ver cómo sí puede haber un programa de biocombustibles en México, comentó.
“Son inversiones fuertes (en la producción de biocombustibles), que podrían llevar a porcentajes no muy grandes de sustitución de oxigenante de gasolinas en México; la incursión en la producción de biocombustibles ayudará a la industria azucarera y reducirá las emisiones contaminantes en el país”, declaró el azucarero.
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“También estamos viendo todo el tema de cogeneración (de electricidad) con la Secretaría de Energía, porque en el sector azucarero hoy en día se generan para venta 160 megawatts, pues hay un potencial por lo menos para otros 1000 megawatts”, dijo.
El directivo dijo que para ampliar la capacidad en la generación de electricidad en la industria azucarera se requiere una inversión de mil 500 millones de dólares y que la incursión y diversificación a otros negocios de la industria azucarera ayudarán a sortear el momento crítico de los cañeros.
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Recordó que la industria azucarera es un sector social, ya que más de medio millón de cañeros dependen de la actividad económica.
“La presidenta Sheinbaum Pardo entiende, que siendo un sector social, tenemos que atender la problemática tan profunda que está viviendo por diferentes frentes en la industria azucarera; en los últimos años se registró una disminución de 80 por ciento del cupo de azúcar mexicana exportada a Estados Unidos”, dijo.
“Hemos tenido que estar exportando nuestros excedentes a mercados internacionales a precios de una tercera parte de lo que se venden a nivel nacional, lo cual ha afectado de manera muy importante la economía de los cañeros”, agregó.
El empresario destacó que la industria azucarera se ha enfrentado a un movimiento en contra de los alimentos con calorías, que han puesto al azúcar como uno de los culpables.
“El consumo de azúcar, yo no siento que es culpable, porque todo en moderación no causa problemas. Pero el consumo de la gente ha cambiado”, sostuvo.
El sector azucarero está en un momento clave para arreglar los cupos de exportación del endulzante a Estados Unidos.
Al cierre de mayo de 2026, los números estadísticos del Departamento de Agricultura nos dieron un horizonte más prometedor para la cuota de exportación de 2027, pero “no está resuelto y vamos avanzando en la dirección correcta”, consideró.
Estados Unidos dejó entrar sólo 180 mil toneladas de azúcar mexicana durante este ciclo, que “ya se acabó, por lo que estamos viendo que para el año que viene hay oportunidades”.
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“El departamento de Agricultura de Estados Unidos nos dio una cifra de cerca de un millón de toneladas para el año que entra, pero es una cifra alta. Habrá que ver cómo se va ajustando, dependiendo de cómo se produce y qué se consume en Estados Unidos”, indicó.
“Veo más bien (un cupo de exportación en) una cifra cercana a las 600 mil toneladas de (azúcar mexicana) para el año que viene que va a hacer una gran ayuda para el sector”, afirmó.
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El directivo dijo que ya se puso sobre la mesa que el mercado de edulcorante está desbalanceado, porque se importa un millón 200 mil toneladas de fructosa sin arancel de Estados Unidos y México vende 180 mil toneladas de azúcar a los estadounidenses
“Estamos con la convicción de que lo vamos a poder arreglar, pero el sector está viendo opciones como un antidumping contra la fructosa”, explicó.
