La planta de Heineken en Meoqui, Chihuahua, es la más eficiente del grupo en producción de cerveza a nivel mundial, de acuerdo con Amariliz García, directora de la fábrica de Toluca.
“La planta de Meoqui, Chihuahua, se posicionó como la más eficiente en la producción de cerveza, ya que tuvo un consumo de 1.68 hectolitros por un hectolitro producido de cerveza”, dijo.
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Actualmente, 5 de las 7 plantas están ubicadas en regiones con estrés hídrico en México, lo que representa un gran reto para reducir la huella ambiental de la empresa, expresó durante la presentación del informe Del impacto al legado, que muestra la estrategia de sustentabilidad del fabricante de cerveza.
“Ya es la planta número uno a nivel mundial de Heineken, ya que usa lo más bajo de agua para producir cerveza”, detalló.
“Esto se extiende a la cuenca, porque en 2025 la planta de Monterrey está logrando su balance hídrico al ser la segunda en el sistema de Heineken en lograr este gran hito”, señaló.
La compañía usa 2.3 hectolitros para fabricar un hectolitro de cerveza en zonas de estrés hídrico donde están otras plantas, mientras que destina 2.6 hectolitros de agua por hectolitro de cerveza a nivel general.
“El agua es mucho más que una materia prima para nuestro negocio, ya que es un recurso esencial para las comunidades y un eje estratégico para el futuro de nuestra operación”, mencionó Inti Pérez, directora de sustentabilidad corporativa de la empresa.
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La empresa alcanzó más del 86 por ciento de avance en su meta de balance hídrico, reabasteciendo más de 4.5 millones de metros cúbicos de agua en ecosistemas ubicados en zonas de estrés hídrico, destacando también el balance hídrico en su planta de Tecate.
En materia de circularidad y campo sustentable, el 41 por ciento del volumen de ventas ya corresponde a formatos retornables, el 98 por ciento de sus envases son reciclables por diseño y su cadena de suministro de cebada nacional cuenta con certificación libre de deforestación.
La productora de cerveza reportó avances que reflejan la transición a capacidades operativas, ya que tiene una reducción del 30 por ciento en emisiones de alcance 1 y 2, así como un 28 por ciento en su cadena de valor.
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