México tiene los once mejores restaurantes de Latinoamérica. Según la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants, revelada desde la ciudad de Buenos Aires, en Argentina, la gastronomía de nuestro país nuevamente se impone logrando obtener la misma cantidad de restaurantes que Perú en la prestigiada lista.
La gastronomía de nuestro país se ha consolidado mostrando su fuerte presencia en estos reconocimientos que destacan a los protagonistas de la nueva era culinaria de México a nivel internacional. En esta edición, las posiciones variaron en comparación con los resultados del año pasado para los restaurantes mexicanos.
El restaurante ‘Pujol’ obtuvo el tercer lugar dentro de los Latin America’s 50 Best, lo que refrenda su título como el mejor restaurante de México. Por su parte, el restaurante ‘Quintoni’, de la Ciudad de México le siguió en la lista bajando posiciones para quedar en el puesto número once; mientras que el restaurante ‘Alcalde’ de la ciudad de Guadalajara, mostró un sorpresivo avance en la lista, pasando del puesto 31 al 14.
Congratulations to Pujol in #MexicoCity on being named The Best Restaurant in Mexico for Latin America’s 50 Best Restaurants 2019. #Mexico #LatAm50Best pic.twitter.com/TxFHAYoSkk
— The World's 50 Best (@TheWorlds50Best) October 11, 2019
Este año el restaurante ‘La Docena’ de la Ciudad de México, logró entrar a la lista como nuevo restaurante alcanzando el sitio 38, superior al de su sucursal en Guadalajara que se quedó con el puesto 38.
Por otro año consecutivo, el restaurante ‘Maido’ de Perú se llevó el máximo reconocimiento dentro de los LatinAmerica’s 50 Best Restaurantes, con el título del mejor restaurante de los países que conforman Latinoamérica.
Dentro de los reconocimientos especiales, este año, la chef Carolina Bazan de Chile, obtuvo el ‘Latin America’s Best Female Chef, siendo la primer mujer de su país en obtener este título. Por otra parte, el reconocimiento al ‘Latin America’s Best Pastri Chef Awards, fue otorgado al mexicano Luis Robledo, reconocido chocolatero de ‘Tour Chocolat’.
Así quedaron las posiciones de los restaurantes mexicanos dentro de los Latin America’s 50 Best Restaurants:
3.- Pujol, Ciudad de México
11.- Quintonil, Ciudad de México
14.- Alcalde, Guadalajara
15.- Pangea, Monterrey
16.- Sud 777, Ciudad de México
27.- Roseta, Ciudad de México
28.- Máximo Bistro, Ciudad de México
31.- Nicos, Ciudad de México
32.- Le Chique, Cancún
38.- La Docena, Ciudad de México
41.- La Docena, Guadalajara
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