La presidenta Claudia Sheinbaum firmó este jueves un acuerdo con participantes del mercado de la tortilla a fin de fortalecer la cadena de producción y evitar incrementos en el precio del alimento básico.
A través de su cuenta en X, la mandataria informó: “En Palacio Nacional, firmamos el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla con productores, comercializadores, harineros, nixtamaleros y tortilleros para mejorar la cadena de producción y mantener los precios”.
Durante la mañana, Sheinbaum explicó que se trata de un “acuerdo voluntario para que no suba el precio de la tortilla”.
Detalló que el propósito de esta medida es reducir la participación de intermediarios entre quienes cultivan maíz y quienes lo procesan:
“El objetivo es que se compre (…), o sea, que haya menos intermediarismo entre el que vende maíz y el que lo procesa, y que haya acuerdos directos entre el productor y el procesador para disminuir todo el intermediarismo”.
Lee: Sheinbaum ve ‘muy probable’ reunirse con Trump en la Cumbre del G7 en Canadá
Señaló que gran parte del aumento en el precio de la tortilla se debe a esos intermediarios, por lo que consideró que “es un acuerdo muy importante, pues la tortilla es el principal alimento en nuestro país”.
Además, comentó que como parte complementaria del acuerdo se está implementando un programa a través de las Tiendas del Bienestar y Alimentación para el Bienestar, enfocado en las zonas más pobres del país.
El objetivo es lograr una reducción en el precio de la tortilla, tanto en las que se adquieren en tiendas de autoservicio como en las tortillerías.
¿Te gusta informarte por Google News? Sigue nuestro Showcase para tener las mejores historias
