Bimbo ha pasado 80 años en la mesa de los mexicanos, pero, ¿cuáles han sido los ingredientes que componen la receta? La respuesta tiene tres ingredientes: calidad, sustentabilidad y tecnología.
“Varias generaciones han crecido con nosotros, eligiéndonos para acompañarlos en diferentes momentos del día y de sus vidas”, confirma Juan Nosti, director de Marketing de Bimbo México.
La panificadora mexicana que cuenta con operaciones en 35 países y más de 100 marcas, ha integrado en su receta a la sustentabilidad, de acuerdo con Nosti el 92% de la energía eléctrica proviene de fuentes renovables. Además, ha promovido prácticas de agricultura regenerativa en 170,000 hectáreas. “Para nosotros, la sustentabilidad no es opcional, es la forma en la que operamos el negocio”, enfatiza Nosti.
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Mientras que en la calidad, el 98% de los productos de consumo diario de Bimbo son libres de saborizantes y colorantes artificiales, lo que según explica Nosti, ha sido fundamental para diferenciarse de la competencia y consolidar la confianza de los consumidores.
Sin embargo, para esta empresa octogenaria conquistar el paladar de los consumidores debe ir acompañado de tecnología. Su estrategia para fortalecer su presencia y relevancia ha sido apostar por herramientas digitales que optimizan la experiencia del consumidor y mejoran la toma de decisiones.
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“Desde el área de mercadotecnia, la tecnología nos permite conectar mejor con nuestros consumidores a través de estrategias personalizadas, el análisis de datos y el desarrollo de experiencias innovadoras. También nos ayuda a ser más ágiles y eficientes en la toma de decisiones, asegurando que nuestras campañas y productos estén alineados con las tendencias y necesidades del mercado”, afirma Nosti.
Pero para Juan Nosti, el momento más especial que ha vivido en la compañía en tres décadas de trabajo es la respuesta ante momentos complejos como desastres naturales o la pandemia de Covid-19. “Ver la respuesta de la empresa ante estas adversidades y el compromiso de su gente, la entrega, la garra y la pasión por servir y apoyar a las comunidades donde tenemos presencia, es algo que te hace sentir muy orgulloso de la empresa y la marca para la cual trabajas”.
