A pesar de que en México el uso adulto (lúdico) del cannabis ya cuenta con respaldo legal desde la declaratoria de inconstitucionalidad emitida por la Suprema Corte de Justicia de la Nación en 2021, la ausencia de un marco normativo completo y operativo sigue generando incertidumbre jurídica, desigualdad en el acceso y proliferación de productos no regulados en el mercado. Mientras tanto, a nivel internacional, industrias estratégicas como la hotelera y la de alimentos y bebidas están capitalizando esta nueva ola verde, generando ingresos, empleos e innovación.
México está ante una disyuntiva: convertirse en un referente global de desarrollo regulado o continuar postergando una ley que podría detonar uno de los sectores más prometedores de la economía contemporánea.
Un estudio reciente confirma que la legalización del cannabis en Estados Unidos ha generado un impacto positivo directo en el sector hotelero. En estados como Colorado, Washington e Illinois, los hoteles ubicados cerca de dispensarios legales registraron un incremento promedio del 7.9 % en noches ocupadas y del 16 % en tarifas diarias, particularmente durante los fines de semana. Esto evidencia el potencial del llamado “turismo cannábico”, que conjuga recreación responsable, bienestar y servicios de hospedaje de calidad.
México, con destinos de talla internacional como Cancún, Los Cabos o Valle de Guadalupe, podría liderar esta tendencia en América Latina si se establece una regulación que contemple:
Zonas hoteleras autorizadas para consumo controlado de cannabis (por vía oral o vaporizada).
Licencias específicas para establecimientos que ofrezcan servicios integrales de bienestar, incluyendo productos cannábicos certificados.
Normas técnicas y sanitarias que garanticen calidad, seguridad y respeto a no consumidores.
Por su parte, el sector gastronómico ha mostrado un crecimiento notable en productos infusionados con THC. Las ventas de bebidas con cannabis en Estados Unidos han superado los 140 millones de dólares en 2024, destacando las versiones de bajo contenido (microdosis) orientadas a consumidores ocasionales y wellness. El formato preferido son las bebidas gaseosas o tipo seltzer, por su familiaridad, dosificación precisa y efectos predecibles.
Sin embargo, en México estos productos ya se comercializan de forma informal a través de redes sociales, aplicaciones y tiendas electrónicas, sin control sanitario, sin etiquetado adecuado y sin trazabilidad, lo que representa un riesgo tanto para la salud pública como para el desarrollo formal del sector.
Ante esta realidad, el gobierno mexicano debe actuar con responsabilidad y visión al aprobar la Ley General para la Regulación Integral del Cannabis, estableciendo licencias específicas para su producción, comercialización y uso en sectores como hotelería y alimentos. Además, es urgente emitir Normas Oficiales Mexicanas (NOM) que regulen dosis, etiquetado y prácticas de manufactura, así como reformar la Ley General de Turismo para permitir espacios de consumo responsable. También se requiere crear un Instituto Nacional del Cannabis con facultades regulatorias y de investigación, y lanzar campañas nacionales de información que fomenten el consumo responsable y reduzcan la informalidad del mercado.
Hoy, millones de mexicanos consumen cannabis sin contar con los permisos exigidos por la ley ni acceso a productos de calidad regulada. Esto no significa que la ley esté ausente, sino que falta voluntad política para completarla. Mientras tanto, otros países generan empleos, invierten en innovación y fortalecen sus industrias.
La industria hotelera y de alimentos y bebidas en México podría ser punta de lanza para una legalización integral, controlada y con enfoque económico. No se trata de promover el consumo, sino de reconocer una realidad social y transformarla en una oportunidad de desarrollo, con responsabilidad, visión empresarial y compromiso social.
México tiene todo para liderar este cambio. Lo que falta es voluntad para legislar con seriedad.
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